Direct naar de inhoud van deze pagina

het Lachende Varken

Adres
Vlinderstraat 3
Telefoon
Toon telefoonnummer
E-mail
Toon e-mailadres
Vestigingplaats
Rotterdam
Website
http://www.facebook.com/lachendevarken
Omschrijving
Het Lachende Varken is een kleinschalig buurtrestaurant in Kralingen.

Het Lachende Varken: hoe steekt dat nou in elkaar?

Eind 2012 sloot het oude Lachende Varken.
Wij, een groep bestaande uit koks, kookliefhebbers, buren
en oud leden, vonden dat jammer.
We hebben toen het initiatief genomen om het Lachende Varken
nieuw leven in te blazen.

Zonder externe financiering, maar met veel enthousiasme, draaien we het restaurant nu als een coöperatie van vrijwilligers.
Alleen de koks krijgen een (kleine) vergoeding.

We koken met biologisch geteelde producten.
Onze verse groenten en fruit komen van boeren en tuinders uit de regio via boerencöoperatie Biologisch Goed uit Strijen.
Het aanbod van de telers is uitgangspunt voor het menu.

Het Lachende Varken zit op een plek waar geen horeca gevestigd mag zijn, daarom zijn we een vereniging waar je lid van moet worden.
Omgeving Vraag omschrijving Type dienst
Kralingen-Crooswijk Hulp bij bedienen in het Lachende Varken. Gastvrouw / -heer
Kralingen-Crooswijk Afwashulp en hulp in de bediening gezocht Maaltijden & koken
Kralingen-Crooswijk Verspreiden flyers Marketing, communicatie & PR
Kralingen-Crooswijk Enthousiaste collega's voor in de bediening Maaltijden & koken
Kralingen-Crooswijk Helpende handen in de bediening Maaltijden & koken
Logo van het Lachende Varken